Strogonoff de Camarão

INGREDIENTES
500g de camarão limpo
1/2 cebola ralada
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de farinha de trigo
Meio litro de leite
1 caixa de creme de leite
Sal e pimenta a gosto
100g de champgnon
1/2 xícara de catchup
1 colher de sopa de mostarda
100ml de conhaque para flamblar
1 colher de sopa de shoyu

MODO DE FAZER
Em uma panela, fritar a cebola na manteiga at´´e dourar, acrescente os camarões, refogue até eles enrolarem. Acrescente sal e pimenta,flambar com o conhaque,coloque a farinha de trigo. Mexem bem,e acrescentar o leite e o restante dos ingredientes, deixar ferver até encorpar o molho. Sirva com arroz branco e batata palha.