Que tal um caldinho quente? Agora no inverno é uma boa pedida, e essa receita é de baixas calorias,fácil de fazer e muito saborosa.Confira.
INGREDIENTES
2 litros de água
1 cenoura bem grande
1 pimentão verde fatiado
1 pacotinho de 80 gramas de macarrão instantâneo
3 cubos de caldo de galinha
cheiro verde e pimenta a gosto
PREPARO
Pique a cenoura em pedaços,coloque na panela de pressão com a água,deixe cozinhar por 10 minutos.Retire a pressão da panela e bata no liquidificador,a cenoura com um pouco da água do cozimento.Volte a cenoura batida para a panela,junte o caldo,o pimentão.Antes de abrir o pacotinho de macarrão,amasse com os dedos para que fique bem quebradinho,coloque-o na panela juntamente com o temperinho que vem dentro do pacote.Deixe cozinhar até reduzir a água pela metade.coloque o cheiro verde e a pimenta.Sirva quente.
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